素食菜谱姜黄粉蔬菜面

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姜黄粉蔬菜面每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者/摄影者:江敏仪

材料

胡萝卜、菜心、平菇、油豆泡

千张、南瓜面、姜黄粉

盐、素蚝油、芝麻油

做法

1

胡萝卜切片,菜心切段,油豆泡兑开。

2

锅中加适量的水,再滴入少许油,放入胡萝卜、菜心。

3

煮开后,放入南瓜面、姜黄粉、平菇、油豆泡,千张丝,煮2分钟。

4

最后加入盐、素蚝油、芝麻油调味即可。

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