茶室创业案例分享丨无人自助的茶空间月入上

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近些年共享经济风靡全球,共享单车、骑车、充电宝等新事物层次不穷,有成功者,也有失败者,在共享空间行业中“共享茶室”正在迅猛发展;今天小茗就跟从业者聊一聊他们的创业心得!

下文均为采访记录:

树小舍为什么要做共享茶室?

我本身是茶行业从业者,深知茶楼是重资产运营,想要开连锁不易,又想把茶文化发扬光大,但是缺少空间场景,在了解共享茶室项目后,萌发了把空间与茶文化相结合的点子,于是在茗匠的合作下年6月开了第一家店。

如何将茶文化与空间结合?

我觉得传统茶室和共享茶室最大的不同在于节约了人力成本,可以物联网控制,实现24小时无人值守的营业模式,将空间利用做大化。所以在开共享茶室前就考虑到了打造丰富的场景,来满足不同人群的需求,比如喝茶聚会、商务洽谈,会议办公,沙龙派对等,适合绝大多数年龄段人群:例如店里上午、下午时段适合商务人士喝茶、谈事,晚上就适合下班的年轻人打牌、聚会;周六日的话很适合组织茶文化交流会,举办一些茶艺、读书会这些活动。

树小舍如何实现高盈利?

共享茶室能不能赚钱主要是看两方面:选址和运营,像我的茶室开在商业公寓内,这边不仅有很多创业型公司,还有很多住宅人群,而他们恰恰是共享茶室的潜在人群。考虑到共享茶室属于轻资产运营,不需要豪华的装修,所以在选址的时候直接租了40㎡的loft公寓,租金块钱,装修上主要做了一些屋内的电控和智能设备,然后精心布置了茶室的软装饰,大概花了3万多块钱。

在运营方面我们线上做了大众点评来获取流量,线下就在停车场,写字楼大厅摆放易拉宝吸引用户,然后打扫卫生方面找了个保洁阿姨兼职,关于客户在使用中出现的问题就有我来线上处理,定期会进行巡店检查。

在前期运营中由于经验不足,生意并没有太大起色,后面做了一些调整,上了一些针对性的团购券和会员充值卡后生意逐渐有所好转,到目前为止店铺每个月的光靠预订空间就可以有一万多的收入,如果再加上茶品、商品每个月能有近两万的收入,这其中老客比例占到70%,散客占到30%,而且茶室的复购率极高,基本上现在不需要做太多推广,就可以保证流水过万。

树小舍未来计划?

因为现在茶室运营得越来越好,每个月除去房租、水电、保洁、运营费用外,单个房间的净利润在-之间,现在正筹备分店2-3个包间的共享茶室,我觉得开共享茶室一定不能用经营传统茶馆的思维来做,要善于用互联网思维,做线上流量拓展,线下客勤服务,确保能够留住顾客,成为忠实用户。

以上就是小茗采访共享茶室从业者的访谈记录,从树小舍无人茶室中我们不能看出现在服务行业人力成本越来越高,很多在做传统茶室、茶楼的商家也感到了力不从心,所以才萌生出做无人茶室的想法,在店铺的运营过程中明细能看出去无人茶室消费的人群偏年轻化,商务化,这也给今后茶行业发展探索了一个新道路,抛弃传统的重资产模式,走小而轻的运营模式,开一到三个包间,满足周边人群喝茶、打牌、商务、娱乐的需求即可,然后可以逐步在城市的每个角落开起连锁店铺,从而实现茶服务业的转型升级!




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