前两期的专题内容分享,我们进行了美容院年度业绩的复盘,从门店的顶层视角看盘,纵览门店过去一年业绩走向,检索把脉业绩问题症结,统揽全局,方能运筹帷幄!
再从项目复盘检索,优化门店的项目产能结构,为下一年度的业绩产出布盘。检索品项的业绩产能现状,挖掘优势项目的潜能,淘汰产能低下的项目,通过优胜略汰,整合门店项目配置最优化、产能最大化,为下一年度的业绩飙升铺排。
如果说,美容院的业绩复盘教你如何看盘,项目复盘教你如何布盘,那么,顾客复盘则是教你如何操盘或者控盘,在年的特殊时期下,顾客复盘还有可能是你逆风而起的翻盘!
同样,顾客复盘的依据要领是什么?毫无疑问,业绩!业绩!业绩!还是业绩!
那么,顾客复盘又如何与业绩挂钩呢?复盘出来的结果,又是如何驱动业绩的高效产出呢?这一期,我们进行美容院的年度顾客复盘分享。
首先,务必要清晰顾客体量的局限性。美容院的顾客消费构成为会员制,区别于普\大\通的常规门店依赖散客消费,如服装店、餐饮店、电器店等,美容院作为一种专业性的服务机构,顾客群体定义基准天然具有较强的约束性,势必导致门店的获客成本与流失成本都相当高昂,珍视每一位顾客是美容门店的立店之本。否则,再多、再大的拓客活动都于事无补!
其次,务必要清晰顾客消费与业绩空间的关联。美容院业绩来源于顾客的消费,互不冲突的两条业绩提升路径:
1.单个项目让更多的顾客消费,也就是我们经常所说的兜底;
2.单个顾客消费更多和更高价位的项目,也就是我们经常所说的拔单。
以上都是基于门店的基础会员开发,如果不是新开张的门店,指望通过增加新客来提升业绩的幻想,到头来都是徒劳无功,即便侥幸冲了高业绩,也为门店的后续运营崩塌埋下伏笔!
基于以上两点,在基本盘的会员顾客中,提升项目的顾客消费人数与消费额度,是顾客复盘的重点与核心,涉及的核心指标为有效顾客数量、客均年消费额、顾客需求量、客情类别人数等。
下面列举2个指标为例:
有效顾客数量:买单顾客的基础人头总数
所谓有效顾客,即是下一年度能够继续在门店产生消费的顾客,业内没有具体的评判标准,我们给出的参考标准是:往前倒推三个月,在门店内有过消费记录的会员顾客,即为有效顾客。
众所周知,有效顾客数量多少会影响到门店的业绩产出,那是不是有效顾客越多越好呢?未必,需要与门店自身硬件与软件配置的产能匹配。
例如:你的美容院有6个床位,6个美容师,那么,你门店有效顾客的黄金数量在人左右。如果顾客太多了,你门店的消耗跟不上,顾客经常预约不到床位,服务口碑大打折折扣,反而对门店产生负面的影响。你若说开分店来解决,那是另一码事,涉及连锁扩张课题,在此不作展开。
校准策略:
相信大部分美容院的有效顾客数量都是不足的,这就是你门店业绩提升的空间。
同时,在上面案例中的6个床位,6个美容师,有效顾客的黄金数量在人左右。虽然门店的建筑结构决定了床位数,但是把美容师的数量增添至7人,在保证人员轮休的同时,所有床位依然保持满额“在线”,那么,有效顾客的黄金数量就可达人左右,空间幅度是原来的20%。这又何尝不是你门店业绩的提升空间呢!
客均年消费额:单顾客的年度消费平均金额
在线下课程中我们经常提到:门店决定不了顾客口袋人民币的数量,但是可以决定顾客在门店的消费数字。
顾客不买单的原因,无非如下:
a.顾客不知道,没听说过,所以没买;
b.听说过,但不了解,所以没买;
c.了解了,但不相信,所以没买;
d.不在选择范围内,所以没买;
e.不是首选,所以没买;
f.买过或试过,再也不买了;
以客均年消费额为参考基准,美容院顾客年消费额,除大项目、拓客活动、让利促销等极端消费外,大部分顾客的常规项目消费均处于基准线附近,这样的门店才是健康的。
现实中的门店,高低两极严重分化,所谓的大A客一年消费几十万甚至上百万,而那些所谓的C客甚至D客,一年消费总额不过区区两三万。同一家店服务出来的顾客,为何差距如此悬殊呢?不排除个别顾客家里确实“有矿”,但相对店内的大多数顾客而言,消费水平都是接近的,只不过个人消费情绪调动的差异,与了解项目价值有别,加上门店自己接待顾客的“有色眼镜”产生口碑差异,导致了顾客的消费悬殊。
校准策略:
以客均年消费额为参考基准,处于基准线以下的顾客,都是门店未来业绩跃升的最大可能。具体操作方法,请回去好好复习一下“”成交法,切实落地全面“兜底销售”,并深入到团队每个人的脑髓里。
同时,值得你思考的还有,在原有客均年消费额的基础上拔升。比如:你的美容院复盘出来的客均年消费额为10万元,你下一年度的目标要拔升10%,也就是相当于让每个顾客在门店增加消费1万元,12个月天让一个顾客多消费2个套盒而已,分解出来相当简单,有时候对顾客就是多一句话或多一个动作的事情。
但是结果可就不一般了,假设你有个顾客,那可就是增加了万的业绩。万一你的努力劲“上头”,那结果可能就更加“不堪设想”了!
本课题毕竟涉及2天14个课时的篇幅,在此,列举以上内容进行抛砖引玉引导你举一反三,挖掘出你美容院更多更大的业绩空间。