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颈椎病、头晕患者应多饮骨头汤，即猪骨汤。猪骨和人骨的成分相似。猪骨熬成汤后，骨中的钙等成分就会进入汤中。
溶解在汤中的钙和其他成分会进入汤中。汤中溶解的钙和磷特别有利于人体吸收。经常饮用骨头可以为人体骨骼提供营养。颈椎病患者常喝骨汤，可延缓颈椎的变化。头部的活性成分很容易不溶于水。如果你想让骨头中的有效成分完全分离，就需要尽可能多地切碎骨头，并煮更长时间的汤。
用高压锅煮骨头汤也是不错的选择。制作骨汤时，碎骨与水的比例大多为1:5。加入各种调味料，文火煮2小时，滤去骨渣后饮用。骨头汤可以单独喝，吃的时候可以当菜吃。
不过，饮酒时，应避免浓茶、菠菜等食物。骨髓里有很多脂肪。如果经常喝直接熬制的骨头汤，可能会导致血脂升高和心血管疾病。于是有人想出了一种方法，把刚煮好的骨头汤冷却后放进冰箱。表面的脂肪凝固后，取出，然后加热剩下的骨头汤。
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